{"id":90815,"date":"2025-08-11T16:46:40","date_gmt":"2025-08-11T21:46:40","guid":{"rendered":"https:\/\/thecitizenfortheworld.com\/?p=90815"},"modified":"2025-08-11T16:46:40","modified_gmt":"2025-08-11T21:46:40","slug":"es-perrier-tan-pura-como-afirman-el-escandalo-por-el-agua-embotellada-que-sacude-a-francia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/thecitizenfortheworld.com\/?p=90815","title":{"rendered":"\u00bfEs Perrier tan pura como afirman? El esc\u00e1ndalo por el agua embotellada que sacude a Francia"},"content":{"rendered":"<div class=\"bbc-1151pbn ebmt73l0\" dir=\"ltr\">\n<h1 id=\"content\" class=\"article-heading bbc-14gqcmb e1p3vdyi0\" tabindex=\"-1\"><\/h1>\n<\/div>\n<figure class=\"bbc-1qn0xuy\">\n<div class=\"bbc-1gbs0ve\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"bbc-139onq\" src=\"https:\/\/ichef.bbci.co.uk\/ace\/ws\/640\/cpsprodpb\/3b40\/live\/6f19b730-7474-11f0-ad5a-6daee3ba97a6.jpg.webp\" sizes=\"(min-width: 1008px) 760px, 100vw\" srcset=\"https:\/\/ichef.bbci.co.uk\/ace\/ws\/240\/cpsprodpb\/3b40\/live\/6f19b730-7474-11f0-ad5a-6daee3ba97a6.jpg.webp 240w, https:\/\/ichef.bbci.co.uk\/ace\/ws\/320\/cpsprodpb\/3b40\/live\/6f19b730-7474-11f0-ad5a-6daee3ba97a6.jpg.webp 320w, https:\/\/ichef.bbci.co.uk\/ace\/ws\/480\/cpsprodpb\/3b40\/live\/6f19b730-7474-11f0-ad5a-6daee3ba97a6.jpg.webp 480w, https:\/\/ichef.bbci.co.uk\/ace\/ws\/624\/cpsprodpb\/3b40\/live\/6f19b730-7474-11f0-ad5a-6daee3ba97a6.jpg.webp 624w, https:\/\/ichef.bbci.co.uk\/ace\/ws\/800\/cpsprodpb\/3b40\/live\/6f19b730-7474-11f0-ad5a-6daee3ba97a6.jpg.webp 800w\" alt=\"una botella de agua de Perrier\" width=\"835\" height=\"470\" \/><\/p>\n<p class=\"bbc-by8ykd\" role=\"text\"><span class=\"bbc-m04vo2\">Fuente de la imagen, <\/span><span lang=\"en-GB\">Getty Images<\/span><\/p>\n<\/div><figcaption class=\"bbc-15f1ujd\" dir=\"ltr\"><span role=\"text\"><span class=\"bbc-m04vo2\">Pie de foto, <\/span><span data-testid=\"caption-paragraph\">Grandes marcas como Perrier est\u00e1n bajo la mira tras el esc\u00e1ndalo que estall\u00f3 en Francia.<\/span><\/span><\/figcaption><\/figure>\n<div class=\"bbc-19j92fr ebmt73l0\" dir=\"ltr\">\n<p class=\"bbc-hhl7in e17g058b0\" dir=\"ltr\"><b>Las empresas francesas de agua mineral, valoradas en miles de millones de euros, est\u00e1n en el punto de mira debido al cambio clim\u00e1tico y a la creciente preocupaci\u00f3n por el impacto ambiental de la industria.<\/b><\/p>\n<\/div>\n<div class=\"bbc-19j92fr ebmt73l0\" dir=\"ltr\">\n<p class=\"bbc-hhl7in e17g058b0\" dir=\"ltr\">La cuesti\u00f3n es si algunas marcas mundialmente famosas, en particular la ic\u00f3nica Perrier, pueden seguir llam\u00e1ndose &#8220;agua mineral natural&#8221;.<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"bbc-19j92fr ebmt73l0\" dir=\"ltr\">\n<p class=\"bbc-hhl7in e17g058b0\" dir=\"ltr\">En los pr\u00f3ximos meses se espera el fallo en el caso Perrier. Todo esto tras las revelaciones en los medios franceses sobre sistemas de filtraci\u00f3n il\u00edcitos que se han utilizado ampliamente en la industria, aparentemente debido a la preocupaci\u00f3n por la contaminaci\u00f3n del agua, tras a\u00f1os de sequ\u00eda vinculada al cambio clim\u00e1tico.<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"bbc-19j92fr ebmt73l0\" dir=\"ltr\">\n<p class=\"bbc-hhl7in e17g058b0\" dir=\"ltr\">&#8220;Este es realmente nuestro Watergate&#8221;, afirma St\u00e9phane Mandard, quien dirigi\u00f3 las investigaciones en el peri\u00f3dico<i class=\"bbc-h1y5j7 eih42320\">\u00a0Le Monde<\/i>. &#8220;Es una combinaci\u00f3n de fraude industrial y colusi\u00f3n estatal&#8221;.<\/p>\n<\/div>\n<section class=\"bbc-geybui\" role=\"region\" aria-label=\"Publicidad 2\" aria-hidden=\"true\" data-e2e=\"advertisement\"><\/section>\n<div class=\"bbc-19j92fr ebmt73l0\" dir=\"ltr\">\n<p class=\"bbc-hhl7in e17g058b0\" dir=\"ltr\">&#8220;Y ahora hay una verdadera espada de Damocles sobre la cabeza de Perrier&#8221;.<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"bbc-19j92fr ebmt73l0\" dir=\"ltr\">\n<p class=\"bbc-hhl7in e17g058b0\" dir=\"ltr\">Seg\u00fan la hidr\u00f3loga Emma Haziza, &#8220;el modelo comercial de los grandes productores ha funcionado muy bien, aunque es absolutamente insostenible en una era de cambio clim\u00e1tico global&#8221;.<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"bbc-19j92fr ebmt73l0\" dir=\"ltr\">\n<p class=\"bbc-hhl7in e17g058b0\" dir=\"ltr\">&#8220;Cuando las grandes marcas consideran que no tienen otra opci\u00f3n que tratar el agua, eso quiere decir que saben que hay un problema de calidad&#8221;.<\/p>\n<\/div>\n<figure class=\"bbc-1qn0xuy\">\n<div class=\"bbc-1gbs0ve\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"bbc-139onq\" src=\"https:\/\/ichef.bbci.co.uk\/ace\/ws\/640\/cpsprodpb\/7685\/live\/1cb2f2a0-6e1a-11f0-aa33-1bf5e0b3ec8e.jpg.webp\" sizes=\"(min-width: 1008px) 760px, 100vw\" srcset=\"https:\/\/ichef.bbci.co.uk\/ace\/ws\/240\/cpsprodpb\/7685\/live\/1cb2f2a0-6e1a-11f0-aa33-1bf5e0b3ec8e.jpg.webp 240w, https:\/\/ichef.bbci.co.uk\/ace\/ws\/320\/cpsprodpb\/7685\/live\/1cb2f2a0-6e1a-11f0-aa33-1bf5e0b3ec8e.jpg.webp 320w, https:\/\/ichef.bbci.co.uk\/ace\/ws\/480\/cpsprodpb\/7685\/live\/1cb2f2a0-6e1a-11f0-aa33-1bf5e0b3ec8e.jpg.webp 480w, https:\/\/ichef.bbci.co.uk\/ace\/ws\/624\/cpsprodpb\/7685\/live\/1cb2f2a0-6e1a-11f0-aa33-1bf5e0b3ec8e.jpg.webp 624w, https:\/\/ichef.bbci.co.uk\/ace\/ws\/800\/cpsprodpb\/7685\/live\/1cb2f2a0-6e1a-11f0-aa33-1bf5e0b3ec8e.jpg.webp 800w\" alt=\"Botellas de agua  \" width=\"1024\" height=\"576\" \/><\/p>\n<p class=\"bbc-by8ykd\" role=\"text\"><span class=\"bbc-m04vo2\">Fuente de la imagen, <\/span><span lang=\"en-GB\">Getty Images<\/span><\/p>\n<\/div><figcaption class=\"bbc-15f1ujd\" dir=\"ltr\"><span role=\"text\"><span class=\"bbc-m04vo2\">Pie de foto, <\/span><span data-testid=\"caption-paragraph\">La legislaci\u00f3n de la UE establece que el agua mineral natural debe permanecer inalterada entre la fuente subterr\u00e1nea y la botella.<\/span><\/span><\/figcaption><\/figure>\n<div class=\"bbc-19j92fr ebmt73l0\" dir=\"ltr\">\n<h2 id=\"Tratamientos-ilegales\" class=\"bbc-1lgzob2 eglt09e0\" tabindex=\"-1\">Tratamientos ilegales<\/h2>\n<\/div>\n<div class=\"bbc-19j92fr ebmt73l0\" dir=\"ltr\">\n<p class=\"bbc-hhl7in e17g058b0\" dir=\"ltr\">La noticia salt\u00f3 a los titulares hace un a\u00f1o en Francia, despu\u00e9s de que una investigaci\u00f3n de\u00a0<i class=\"bbc-h1y5j7 eih42320\">Le Monde<\/i>\u00a0y\u00a0<i class=\"bbc-h1y5j7 eih42320\">Radio France<\/i>\u00a0revelara que al menos un tercio del agua mineral vendida en ese pa\u00eds hab\u00eda sido tratada ilegalmente con luz ultravioleta, filtros de carb\u00f3n o micromallas ultrafinas, com\u00fanmente utilizadas para eliminar bacterias.<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"bbc-19j92fr ebmt73l0\" dir=\"ltr\">\n<p class=\"bbc-hhl7in e17g058b0\" dir=\"ltr\">El problema no era de salud p\u00fablica. El agua tratada era, por definici\u00f3n, segura para beber.<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"bbc-19j92fr ebmt73l0\" dir=\"ltr\">\n<p class=\"bbc-hhl7in e17g058b0\" dir=\"ltr\">El problema resid\u00eda en que, seg\u00fan la legislaci\u00f3n de la UE, el &#8220;agua mineral natural&#8221;, que se vende a un precio mucho mayor que el agua del grifo, debe permanecer inalterada entre la fuente subterr\u00e1nea de la que se saca y la botella. Esa es la esencia del producto.<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"bbc-19j92fr ebmt73l0\" dir=\"ltr\">\n<p class=\"bbc-hhl7in e17g058b0\" dir=\"ltr\">Si marcas como Evian, Vichy y Perrier han tenido tanto \u00e9xito en Francia y en todo el mundo, es gracias a una imagen atractiva de laderas de monta\u00f1a, arroyos caudalosos, pureza y minerales beneficiosos para la salud.<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"bbc-19j92fr ebmt73l0\" dir=\"ltr\">\n<p class=\"bbc-hhl7in e17g058b0\" dir=\"ltr\">Si se admite que el agua se filtra, la industria corre el riesgo de romper el hechizo del mercado. Los consumidores podr\u00edan empezar a preguntarse qu\u00e9 es lo que han estado pagando.<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"bbc-19j92fr ebmt73l0\" dir=\"ltr\">\n<p class=\"bbc-hhl7in e17g058b0\" dir=\"ltr\">Para complicar a\u00fan m\u00e1s la situaci\u00f3n de Perrier y su empresa matriz, Nestl\u00e9 -as\u00ed como la del gobierno del presidente Emmanuel Macron-, se ha hecho la acusaci\u00f3n de que ejecutivos de la compa\u00f1\u00eda y ministros conspiraron para silenciar el asunto, encubrieron informes de contaminaci\u00f3n y reescribieron las normas para que Perrier pudiera seguir utilizando la microfiltraci\u00f3n.<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"bbc-19j92fr ebmt73l0\" dir=\"ltr\">\n<p class=\"bbc-hhl7in e17g058b0\" dir=\"ltr\">En sus investigaciones,\u00a0<i class=\"bbc-h1y5j7 eih42320\">Le Monde<\/i>\u00a0y\u00a0<i class=\"bbc-h1y5j7 eih42320\">Radio France<\/i>\u00a0alegaron que el gobierno consideraba a la industria del agua mineral tan estrat\u00e9gica que accedi\u00f3 a ocultar informaci\u00f3n perjudicial.<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"bbc-19j92fr ebmt73l0\" dir=\"ltr\">\n<p class=\"bbc-hhl7in e17g058b0\" dir=\"ltr\">Una investigaci\u00f3n del Senado sobre el asunto acus\u00f3 al gobierno de una &#8220;estrategia deliberada&#8221; de &#8220;disimulaci\u00f3n&#8221;.<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"bbc-19j92fr ebmt73l0\" dir=\"ltr\">\n<p class=\"bbc-hhl7in e17g058b0\" dir=\"ltr\">En respuesta a las acusaciones, el gobierno solicit\u00f3 a la Comisi\u00f3n Europea que determine qu\u00e9 nivel de microfiltraci\u00f3n est\u00f1a permitida para el &#8220;agua mineral natural&#8221;.<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"bbc-19j92fr ebmt73l0\" dir=\"ltr\">\n<p class=\"bbc-hhl7in e17g058b0\" dir=\"ltr\">Aurelien Rousseau, entonces jefe de gabinete de la primera ministra \u00c9lisabeth Borne, admiti\u00f3 que hubo un &#8220;error de apreciaci\u00f3n&#8221;, pero insisti\u00f3 en que nunca existi\u00f3 ning\u00fan riesgo para la salud p\u00fablica.<\/p>\n<\/div>\n<figure class=\"bbc-1qn0xuy\">\n<div class=\"bbc-1gbs0ve\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"bbc-139onq\" src=\"https:\/\/ichef.bbci.co.uk\/ace\/ws\/640\/cpsprodpb\/3507\/live\/d2ed7db0-6e1a-11f0-aa33-1bf5e0b3ec8e.jpg.webp\" sizes=\"(min-width: 1008px) 760px, 100vw\" srcset=\"https:\/\/ichef.bbci.co.uk\/ace\/ws\/240\/cpsprodpb\/3507\/live\/d2ed7db0-6e1a-11f0-aa33-1bf5e0b3ec8e.jpg.webp 240w, https:\/\/ichef.bbci.co.uk\/ace\/ws\/320\/cpsprodpb\/3507\/live\/d2ed7db0-6e1a-11f0-aa33-1bf5e0b3ec8e.jpg.webp 320w, https:\/\/ichef.bbci.co.uk\/ace\/ws\/480\/cpsprodpb\/3507\/live\/d2ed7db0-6e1a-11f0-aa33-1bf5e0b3ec8e.jpg.webp 480w, https:\/\/ichef.bbci.co.uk\/ace\/ws\/624\/cpsprodpb\/3507\/live\/d2ed7db0-6e1a-11f0-aa33-1bf5e0b3ec8e.jpg.webp 624w, https:\/\/ichef.bbci.co.uk\/ace\/ws\/800\/cpsprodpb\/3507\/live\/d2ed7db0-6e1a-11f0-aa33-1bf5e0b3ec8e.jpg.webp 800w\" alt=\"Los senadores Alexandre Ouizille (centro), Laurent Burgoa (izq) y Antoinette Guhl (der) en una conferencia de prensa en mayo\" width=\"1024\" height=\"576\" \/><\/p>\n<p class=\"bbc-by8ykd\" role=\"text\"><span class=\"bbc-m04vo2\">Fuente de la imagen, <\/span><span lang=\"en-GB\">Getty Images<\/span><\/p>\n<\/div><figcaption class=\"bbc-15f1ujd\" dir=\"ltr\"><span role=\"text\"><span class=\"bbc-m04vo2\">Pie de foto, <\/span><span data-testid=\"caption-paragraph\">Un informe del Senado concluy\u00f3 que el gobierno franc\u00e9s encubri\u00f3 el esc\u00e1ndalo del agua &#8220;al m\u00e1s alto nivel&#8221;.<\/span><\/span><\/figcaption><\/figure>\n<div class=\"bbc-19j92fr ebmt73l0\" dir=\"ltr\">\n<h2 id=\"Los-problemas-en-la-fuente-del-agua\" class=\"bbc-1lgzob2 eglt09e0\" tabindex=\"-1\">Los problemas en la fuente del agua<\/h2>\n<\/div>\n<div class=\"bbc-19j92fr ebmt73l0\" dir=\"ltr\">\n<p class=\"bbc-hhl7in e17g058b0\" dir=\"ltr\">A principios de este a\u00f1o, en la audiencia del Senado sobre la industria, el director ejecutivo de Nestl\u00e9, Laurent Freixe, admiti\u00f3 que Perrier efectivamente hab\u00eda utilizado m\u00e9todos il\u00edcitos para tratar su agua.<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"bbc-19j92fr ebmt73l0\" dir=\"ltr\">\n<p class=\"bbc-hhl7in e17g058b0\" dir=\"ltr\">Pero tambi\u00e9n admiti\u00f3 otra cosa: que un informe oficial de hidr\u00f3logos sobre el lugar en el que hist\u00f3ricamente saca el agua la compa\u00f1\u00eda en el departamento de Gard, en el sur de Francia, recomend\u00f3 no renovar la categor\u00eda de &#8220;agua mineral natural&#8221;.<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"bbc-19j92fr ebmt73l0\" dir=\"ltr\">\n<p class=\"bbc-hhl7in e17g058b0\" dir=\"ltr\">Esto plantea la posibilidad de que, por primera vez en sus 160 a\u00f1os de historia, el agua de Perrier pronto no se etiquete como lo que la gente supone que es.<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"bbc-19j92fr ebmt73l0\" dir=\"ltr\">\n<p class=\"bbc-hhl7in e17g058b0\" dir=\"ltr\">Seg\u00fan la hidr\u00f3loga Emma Haziza, &#8220;la conexi\u00f3n con el cambio clim\u00e1tico y el calentamiento global est\u00e1 absolutamente demostrada&#8221;. Y si Perrier est\u00e1 sintiendo el impacto antes que otras empresas, probablemente se deba a su ubicaci\u00f3n geogr\u00e1fica.<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"bbc-19j92fr ebmt73l0\" dir=\"ltr\">\n<p class=\"bbc-hhl7in e17g058b0\" dir=\"ltr\">Lejos del remoto paisaje monta\u00f1oso que uno podr\u00eda imaginar, el agua de Perrier se bombea desde acu\u00edferos profundos en la llanura costera entre Nimes y Montpellier, a poca distancia del Mediterr\u00e1neo.<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"bbc-19j92fr ebmt73l0\" dir=\"ltr\">\n<p class=\"bbc-hhl7in e17g058b0\" dir=\"ltr\">La zona est\u00e1 densamente poblada, con una intensa actividad agr\u00edcola, y es muy calurosa.<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"bbc-19j92fr ebmt73l0\" dir=\"ltr\">\n<p class=\"bbc-hhl7in e17g058b0\" dir=\"ltr\">&#8220;Ha habido un gran cambio clim\u00e1tico desde 2017&#8221;, afirma Haziza. &#8220;Durante cinco a\u00f1os hubo una sucesi\u00f3n de sequ\u00edas, que se sintieron especialmente en el sur&#8221;.<\/p>\n<\/div>\n<figure class=\"bbc-1qn0xuy\">\n<div class=\"bbc-1gbs0ve\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"bbc-139onq\" src=\"https:\/\/ichef.bbci.co.uk\/ace\/ws\/640\/cpsprodpb\/6c4d\/live\/ebb1e4a0-6e18-11f0-aa33-1bf5e0b3ec8e.jpg.webp\" sizes=\"(min-width: 1008px) 760px, 100vw\" srcset=\"https:\/\/ichef.bbci.co.uk\/ace\/ws\/240\/cpsprodpb\/6c4d\/live\/ebb1e4a0-6e18-11f0-aa33-1bf5e0b3ec8e.jpg.webp 240w, https:\/\/ichef.bbci.co.uk\/ace\/ws\/320\/cpsprodpb\/6c4d\/live\/ebb1e4a0-6e18-11f0-aa33-1bf5e0b3ec8e.jpg.webp 320w, https:\/\/ichef.bbci.co.uk\/ace\/ws\/480\/cpsprodpb\/6c4d\/live\/ebb1e4a0-6e18-11f0-aa33-1bf5e0b3ec8e.jpg.webp 480w, https:\/\/ichef.bbci.co.uk\/ace\/ws\/624\/cpsprodpb\/6c4d\/live\/ebb1e4a0-6e18-11f0-aa33-1bf5e0b3ec8e.jpg.webp 624w, https:\/\/ichef.bbci.co.uk\/ace\/ws\/800\/cpsprodpb\/6c4d\/live\/ebb1e4a0-6e18-11f0-aa33-1bf5e0b3ec8e.jpg.webp 800w\" alt=\"Emma Haziza\" width=\"3426\" height=\"1928\" \/><\/div><figcaption class=\"bbc-15f1ujd\" dir=\"ltr\"><span role=\"text\"><span class=\"bbc-m04vo2\">Pie de foto,\u00a0 E<\/span><span data-testid=\"caption-paragraph\">mma Haziza dice que el cambio clim\u00e1tico est\u00e1 causando muchos problemas en el sur de Francia.<\/span><\/span><\/figcaption><\/figure>\n<div class=\"bbc-19j92fr ebmt73l0\" dir=\"ltr\">\n<p class=\"bbc-hhl7in e17g058b0\" dir=\"ltr\">&#8220;Todos los acu\u00edferos se vieron afectados. Esto significa no solo el nivel fre\u00e1tico superior, de donde proviene el agua corriente. Ahora podemos ver que los acu\u00edferos m\u00e1s profundos, que las empresas cre\u00edan protegidos, tambi\u00e9n se est\u00e1n viendo afectados&#8221;.<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"bbc-19j92fr ebmt73l0\" dir=\"ltr\">\n<p class=\"bbc-hhl7in e17g058b0\" dir=\"ltr\">&#8220;Est\u00e1 ocurriendo lo imprevisto. Estamos pasando de una \u00e9poca en la que las empresas pod\u00edan extraer agua de los acu\u00edferos profundos y tener la seguridad de que se repondr\u00edan, a una \u00e9poca en la que es evidente que todo el sistema no puede continuar&#8221;, afirma.<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"bbc-19j92fr ebmt73l0\" dir=\"ltr\">\n<p class=\"bbc-hhl7in e17g058b0\" dir=\"ltr\">El an\u00e1lisis de Haziza y otros hidr\u00f3logos indica que ahora existe una clara conexi\u00f3n entre los acu\u00edferos profundos y los superficiales.<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"bbc-19j92fr ebmt73l0\" dir=\"ltr\">\n<p class=\"bbc-hhl7in e17g058b0\" dir=\"ltr\">Los contaminantes (compuestos qu\u00edmicos agr\u00edcolas o desechos humanos) que se drenan del terreno en las cada vez m\u00e1s frecuentes inundaciones repentinas pueden ahora llegar a los acu\u00edferos inferiores.<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"bbc-19j92fr ebmt73l0\" dir=\"ltr\">\n<p class=\"bbc-hhl7in e17g058b0\" dir=\"ltr\">Al mismo tiempo, los efectos de la sequ\u00eda prolongada y el bombeo excesivo hacen que estos acu\u00edferos inferiores contengan menos volumen de agua, por lo que cualquier contaminaci\u00f3n estar\u00e1 m\u00e1s concentrada, afirman los expertos.<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"bbc-19j92fr ebmt73l0\" dir=\"ltr\">\n<p class=\"bbc-hhl7in e17g058b0\" dir=\"ltr\">&#8220;Podemos prever que lo que ocurri\u00f3 primero en la planta de Perrier les ocurrir\u00e1 a otros productores en los pr\u00f3ximos a\u00f1os. Por eso debemos alejarnos de nuestro modelo actual de consumo&#8221;, se\u00f1ala Haziza.<\/p>\n<\/div>\n<figure class=\"bbc-1qn0xuy\">\n<div class=\"bbc-1gbs0ve\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"bbc-139onq\" src=\"https:\/\/ichef.bbci.co.uk\/ace\/ws\/640\/cpsprodpb\/55f8\/live\/90fb2020-6e19-11f0-a527-49a2f77f1dfe.jpg.webp\" sizes=\"(min-width: 1008px) 760px, 100vw\" srcset=\"https:\/\/ichef.bbci.co.uk\/ace\/ws\/240\/cpsprodpb\/55f8\/live\/90fb2020-6e19-11f0-a527-49a2f77f1dfe.jpg.webp 240w, https:\/\/ichef.bbci.co.uk\/ace\/ws\/320\/cpsprodpb\/55f8\/live\/90fb2020-6e19-11f0-a527-49a2f77f1dfe.jpg.webp 320w, https:\/\/ichef.bbci.co.uk\/ace\/ws\/480\/cpsprodpb\/55f8\/live\/90fb2020-6e19-11f0-a527-49a2f77f1dfe.jpg.webp 480w, https:\/\/ichef.bbci.co.uk\/ace\/ws\/624\/cpsprodpb\/55f8\/live\/90fb2020-6e19-11f0-a527-49a2f77f1dfe.jpg.webp 624w, https:\/\/ichef.bbci.co.uk\/ace\/ws\/800\/cpsprodpb\/55f8\/live\/90fb2020-6e19-11f0-a527-49a2f77f1dfe.jpg.webp 800w\" alt=\"J\u00e9r\u00e9mie Pralong \" width=\"3850\" height=\"2166\" \/><\/div><figcaption class=\"bbc-15f1ujd\" dir=\"ltr\"><span role=\"text\"><span class=\"bbc-m04vo2\">Pie de foto, <\/span><span data-testid=\"caption-paragraph\">El hidr\u00f3logo de Perrier, J\u00e9r\u00e9mie Pralong, insiste en que su agua es &#8220;100%&#8221; pura.<\/span><\/span><\/figcaption><\/figure>\n<div class=\"bbc-19j92fr ebmt73l0\" dir=\"ltr\">\n<h2 id=\"Contaminaci\u00f3n\" class=\"bbc-1lgzob2 eglt09e0\" tabindex=\"-1\">Contaminaci\u00f3n<\/h2>\n<\/div>\n<div class=\"bbc-19j92fr ebmt73l0\" dir=\"ltr\">\n<p class=\"bbc-hhl7in e17g058b0\" dir=\"ltr\">El a\u00f1o pasado, en la planta de Perrier se tuvieron que destruir tres millones de botellas debido a una contaminaci\u00f3n.<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"bbc-19j92fr ebmt73l0\" dir=\"ltr\">\n<p class=\"bbc-hhl7in e17g058b0\" dir=\"ltr\">Sin embargo, la empresa insiste en que cualquier problema se detecta con rapidez y rechaza la afirmaci\u00f3n de que los contaminantes est\u00e9n penetrando en los acu\u00edferos profundos.<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"bbc-19j92fr ebmt73l0\" dir=\"ltr\">\n<p class=\"bbc-hhl7in e17g058b0\" dir=\"ltr\">&#8220;Bombeamos agua a 130 metros bajo tierra, bajo capas de piedra caliza&#8221;, afirma el hidr\u00f3logo de Perrier, J\u00e9r\u00e9mie Pralong. &#8220;Estamos 100% convencidos de la pureza del agua. Y su composici\u00f3n mineral es constante&#8221;.<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"bbc-19j92fr ebmt73l0\" dir=\"ltr\">\n<p class=\"bbc-hhl7in e17g058b0\" dir=\"ltr\">Perrier afirma que no existe ninguna normativa de la UE que proh\u00edba espec\u00edficamente la microfiltraci\u00f3n. El texto pertinente simplemente establece que no se debe hacer nada para desinfectar o alterar la composici\u00f3n mineral del agua.<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"bbc-19j92fr ebmt73l0\" dir=\"ltr\">\n<p class=\"bbc-hhl7in e17g058b0\" dir=\"ltr\">La disputa es sobre en qu\u00e9 nivel de microfiltraci\u00f3n comienza la alteraci\u00f3n.<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"bbc-19j92fr ebmt73l0\" dir=\"ltr\">\n<p class=\"bbc-hhl7in e17g058b0\" dir=\"ltr\">El manantial original de Perrier fue explotado por primera vez por un m\u00e9dico local en la d\u00e9cada de 1860, pero fue bajo gesti\u00f3n brit\u00e1nica que la marca despeg\u00f3 50 a\u00f1os despu\u00e9s.<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"bbc-19j92fr ebmt73l0\" dir=\"ltr\">\n<p class=\"bbc-hhl7in e17g058b0\" dir=\"ltr\">William Albert St John Harmsworth, hermano de dos magnates de la prensa, convirti\u00f3 a Perrier en sin\u00f3nimo de agua mineral en todo el Imperio Brit\u00e1nico.<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"bbc-19j92fr ebmt73l0\" dir=\"ltr\">\n<p class=\"bbc-hhl7in e17g058b0\" dir=\"ltr\">Seg\u00fan la compa\u00f1\u00eda, para la forma bulbosa de las botellas Harmsworth se inspir\u00f3 en las mazas indias que usaba para hacer ejercicio tras un accidente de coche que lo dej\u00f3 paral\u00edtico.<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"bbc-19j92fr ebmt73l0\" dir=\"ltr\">\n<p class=\"bbc-hhl7in e17g058b0\" dir=\"ltr\">Hoy en d\u00eda, la planta embotelladora de Verg\u00e8ze sigue estando junto a la residencia de Harmsworth y la fuente original.<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"bbc-19j92fr ebmt73l0\" dir=\"ltr\">\n<p class=\"bbc-hhl7in e17g058b0\" dir=\"ltr\">La planta ha sido altamente automatizada. Una v\u00eda f\u00e9rrea la conecta con la red de tren de SNCF para transportar cientos de millones de latas y botellas cada a\u00f1o a Marsella para su exportaci\u00f3n.<\/p>\n<\/div>\n<figure class=\"bbc-1qn0xuy\">\n<div class=\"bbc-1gbs0ve\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"bbc-139onq\" src=\"https:\/\/ichef.bbci.co.uk\/ace\/ws\/640\/cpsprodpb\/15c7\/live\/d0148990-6e19-11f0-a527-49a2f77f1dfe.jpg.webp\" sizes=\"(min-width: 1008px) 760px, 100vw\" srcset=\"https:\/\/ichef.bbci.co.uk\/ace\/ws\/240\/cpsprodpb\/15c7\/live\/d0148990-6e19-11f0-a527-49a2f77f1dfe.jpg.webp 240w, https:\/\/ichef.bbci.co.uk\/ace\/ws\/320\/cpsprodpb\/15c7\/live\/d0148990-6e19-11f0-a527-49a2f77f1dfe.jpg.webp 320w, https:\/\/ichef.bbci.co.uk\/ace\/ws\/480\/cpsprodpb\/15c7\/live\/d0148990-6e19-11f0-a527-49a2f77f1dfe.jpg.webp 480w, https:\/\/ichef.bbci.co.uk\/ace\/ws\/624\/cpsprodpb\/15c7\/live\/d0148990-6e19-11f0-a527-49a2f77f1dfe.jpg.webp 624w, https:\/\/ichef.bbci.co.uk\/ace\/ws\/800\/cpsprodpb\/15c7\/live\/d0148990-6e19-11f0-a527-49a2f77f1dfe.jpg.webp 800w\" alt=\"La planta embotelladora de Perrier \" width=\"3869\" height=\"2176\" \/><\/div><figcaption class=\"bbc-15f1ujd\" dir=\"ltr\"><span role=\"text\"><span class=\"bbc-m04vo2\">Pie de foto, <\/span><span data-testid=\"caption-paragraph\">La planta embotelladora de Perrier sigue ubicada junto a la fuente original de agua en Verg\u00e8ze.<\/span><\/span><\/figcaption><\/figure>\n<div class=\"bbc-19j92fr ebmt73l0\" dir=\"ltr\">\n<p class=\"bbc-hhl7in e17g058b0\" dir=\"ltr\">Durante el \u00faltimo a\u00f1o, la atenci\u00f3n se ha centrado en una nueva marca: Maison Perrier. Estas bebidas energ\u00e9ticas y saborizadas est\u00e1n teniendo un gran \u00e9xito en Francia y en todo el mundo.<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"bbc-19j92fr ebmt73l0\" dir=\"ltr\">\n<p class=\"bbc-hhl7in e17g058b0\" dir=\"ltr\">La ventaja para Perrier es que las nuevas bebidas no se autoproclaman &#8220;agua mineral natural&#8221;. Se pueden tratar y filtrar sin dificultad.<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"bbc-19j92fr ebmt73l0\" dir=\"ltr\">\n<p class=\"bbc-hhl7in e17g058b0\" dir=\"ltr\">Perrier afirma que la nueva marca forma parte de su estrategia y que no tiene intenci\u00f3n de abandonar su agua mineral natural original, Source Perrier. Ya abandon\u00f3 la microfiltraci\u00f3n ultrafina (0,2 micras) y ahora utiliza un sistema de 0,45 micras acordado con el gobierno.<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"bbc-19j92fr ebmt73l0\" dir=\"ltr\">\n<p class=\"bbc-hhl7in e17g058b0\" dir=\"ltr\">La compa\u00f1\u00eda solicit\u00f3 la certificaci\u00f3n de &#8220;agua mineral natural&#8221; solo para dos de los cinco pozos de perforaci\u00f3n que utilizaba para el agua mineral Perrier. Se espera una decisi\u00f3n judicial a finales de este a\u00f1o.<\/p>\n<\/div>\n<figure class=\"bbc-1qn0xuy\"><\/figure>\n<div class=\"bbc-19j92fr ebmt73l0\" dir=\"ltr\">\n<p class=\"bbc-hhl7in e17g058b0\" dir=\"ltr\"><i class=\"bbc-h1y5j7 eih42320\">Con informacion de BBC News Mundo.<\/i><\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Fuente de la imagen, Getty Images Pie de foto, Grandes marcas como Perrier est\u00e1n bajo la mira tras el esc\u00e1ndalo que estall\u00f3 en Francia. 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